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墨魚絲	100g
生姜	1片
卷心菜	2-3片
沙拉油	1大勺
日本炒面專用面條	4團
鹽，胡椒粉	各少量
蛋黃醬	適量
七味粉	少量
A（調味料）
醬油	2大勺
酒	1大勺

• 墨魚絲泡軟備用
• 生姜切薄，卷心菜切成大塊
• 鐵板倒沙拉油加熱，放姜和卷心菜翻炒后加入墨魚絲和日式面條，最后用A（調味料）來進行調味
• 裝盤，加入蛋黃醬和七味粉即可。